薬膳講座のようす

薬膳講座のようす · 2022/03/20

オンライン春の養生終了しました

こんにちはさっぽろ薬膳スクールしんどふにです。久しぶりの投稿です。札幌もだんだん春らしくなってきました。 1年のスタートの季節どんなことを気を付けたらいいのか、何を食べたらいいのかなど春の過ごし方と食事の仕方をお伝えしています。春と言っても暦だけ。まだまだ、寒かったり、温かくなったり～むくみを感じたり・・・熱が出ていたり・・・それぞれの改善方法もおつたえしました。気になる方はご一報ください。只今、体験講座を格安で提供しております。

薬膳講座のようす · 2022/01/24

「冬の薬膳」の集まり開催しました。

さっぽろ薬膳スクールしんどふにです。皆さん、「大寒」の時期いかがお過ごしですか。先日は冬の薬膳でワイワイ盛り上がりました。・なばなの胡麻和え・おでん・豚ひれのトマト煮・豆イカ煮・かつおのたたき・クラムチャウダー・栗ご飯腎のエネルギーをケア薬膳ご飯です～春に向けて、大切に過ごしましょう。

薬膳講座のようす · 2021/10/03

秋の薬膳講座でした

yakuzen.shindohuni さっぽろ薬膳スクール身土不二（しんどふに）です。その土地の旬のものをいただく事、身をよりどころにしている環境、生き様、思想が健康には大切！と言う考え方です！ ★★★★★★★★★★★★ 今日は「秋の薬膳講座」でした。【季節の薬膳講座】を春から通われている生徒さん！やっと秋まできましたよ。だんだん元気になってきました。秋薬膳ご飯をたべながら、エネルギー補給のお話から、呼吸、栄養、香り、自分にありがとうと感謝することなど楽しくお話がすすみました。秋は身体のどの臓器に負担かかるのか？その臓器のケアご飯作りポイントは？旬、味、色です。適度にねぎを入れましょう～【日の薬膳メニュー】・栗ご飯・きのこと白きくらげの汁・さつま芋のレモン煮・胡瓜のぬか漬・なす炒め・・・

薬膳講座のようす · 2021/08/22

夏の薬膳講座

さっぽろ薬膳スクール身土不二です。札幌は秋の気配を感じます。鼻水が出たりします。秋の症状ですねー今日は夏の薬膳講座でしたので、赤い食材と酸味と苦味を組み合わせてトマト、ピーマンを組み合わせて亜鉛も必要なので魚介を使ったご飯ですあさり、海藻、切り干し、カレーパウダーなどなど免疫も上がる組み合わせです😆 食欲がないからタッパー持ってきました～といいながら全部～平らげてお弁当もお持ちになったというさすがな生徒さんでした(^^♪ 喜んでくださると嬉しいですね(笑)💦 …………………… タンドリーチキン、ラタトゥユ、クラムチャウダー ……………… 組み合わせが大切です😆 お役に立てる情報を、載せていきますのでお楽しみに ……………… 【zoom薬膳講座】毎日20時から21時30分開催 ●お問い合わせはDMにてお待ちしております。 @yakuzen.shindohuni 内容は季節の薬膳、体質改善、日々のメニュー考案力アップ講座！ご自分からご家族のセルフケアに！

薬膳講座のようす · 2021/06/06

梅雨の薬膳講座

札幌薬膳スクール身土不二です！本日は梅雨の薬膳ごはんの作り方講座でした！『こんなごはんを家で作りたい』っておっしゃっていただきました💕 将来、家族ができたら健康を守るために活用できたらいいですね〜😄 -------- ひとつの季節を大事に養生する事はつぎの季節の準備❗️ 夏を元気に過ごす為に季節の変わり目を大切にしましょう✨ -------- 【ポイント】 ●雨や蒸し蒸ししてる時は体にも湿気がたまりやすい！ので水分代謝を良くする食材は？豆！まめ！まめ！を食べてくださいな😄 【zoom薬膳講座】毎日20時〜21時半開催 ●お問い合わせはインスタＤＭでもお待ちしております。 @yakuzen.shindohuni 内容は季節の薬膳、体質改善メニュー考案力アップ講座！ご家族のセルフケアに！

薬膳講座のようす · 2021/05/15

体質改善の薬膳講座終了

さっぽろ薬膳スクール身土不二です。本日はご飯を食べながら薬膳を学ぶ日でした。以前から、ご予約時に体質が「陽虚」とおわかりになったため、改善のための講座になりました。中医学の「気　血　水」の中の少しずつ「気」が整いつつあるとおっしゃってました。今までは、食べる量も少なく、ネガティブな発言でしたけど… 弁当も作り、夜も外食せずに、満足の出来る食事に変わりつつあります～と！嬉しい感想でした。