食と健康 · 2019/07/10 横山アディナさんより発酵を学ぶ こんにちは。 暑い夏がやってきましたね。 先日、発酵野菜を学びました。 瓶に野菜を詰めて、放置して食べるもの。 腸活にいいですよね。 ルーマニア生まれの可愛らしいアディナさん。 凄く早口で、お茶目でした。 おばあちゃんに教わった事を、皆さんに伝授してくださっていて。 「自然と共存、食材の働きを活かして、心にも栄養を届ける料理」を伝えている ほんもの料理研究家 横山アディナさん tagPlaceholderカテゴリ: