納豆の手作り

腸活。発酵生活。

北海道の大豆を使って納豆を作ってみました。

豆12時間浸水し、

2時間近く茹でて、

市販の納豆と混ぜ、約2日間発酵。

時間かかったけど、

やっぱり、美味しい～