---秋の過ごし方。薬膳---
9/6の北海道の地震で被害にあった方、お見舞い申し上げます。
まだまだ、余震が続いております。
お気をつけてくださいね。
すっかり秋の気配ですね。
この時期は、空を眺めてナイーブになったりします。
札幌は昼間、温かいけど夜になるとすっかり、風が冷たくて、油断すると風邪をひきそうです。乾燥もし始めて、朝 喉がおかしい時があります。
冬に向けて、免疫が下がらないように準備の時です。
また、いも類、南瓜、栗やきのこ、さんま、鮭などなど 食べたい美味しいものが沢山です。
ずっと、秋だったらいいのに～と思います。
旬のものを食べることは、理にかなっていて、その時の身体を癒し、
きのこは特に、食物繊維豊富で、胃腸の働きを助け免疫を高める働きがあります。
---秋の過ごし方。薬膳---
この時期は、夏の疲れが出てきやすく、乾燥で肺に負担がかかりやすく弱まる傾向があります。
そうすると、皮膚、鼻、のどの潤いがなくなり、肌トラブル、関節痛、胃腸のトラブル、喘息など
慢性の持病も悪化しやすくなるので注意しましょう。
なるべく、早めの加湿器などの工夫を。
室内は40～60％に保ちましょう。
《秋に食べたい食材》旬の野菜、魚、白い食材、旬の果物が乾燥を防ぎます。
例えば、白きくらげ、レンコン、ゆり根、銀杏、白ごま、ハチミツ、ナッツ
●夏の疲れを補う---なつめ、山芋
●体内の水分を保つ酸味---かりん、ざくろ、なし、ぶどう、りんご
●のど、肺、腸の乾燥対策---クコの実、銀杏、杏仁、里芋、さつま芋
ぜひ、ご活用ください。
本日もお読み頂きありがとうございました。